Một món cuốn giản đơn, tiết kiệm thời gian. Với vị ngọt mát của cải, mằn mặn vị zăm – bông và đầy màu sắc tươi tắn là gợi ý hay cho các quý ông khi có dịp vào bếp.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt jamon
• 50 gram bông kim châm
• 4 cải bẹ xanh
• ½ (một phần hai) củ cà-rốt
• 2 trái đậu rồng
• Hành lá, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Jambon cuộn cải bẹ xanh

• Jambon cắt thành từng miếng chữ nhật vừa ăn. Cà-rốt rửa thật sạch, bào mỏng.
• Cải bẹ xanh, đậu rồng, cà-rốt, bông kim châm, hành lá nhặt rửa thật sạch, để ráo.
• nêm một ít hạt nêm vào nồi nước, nấu sôi rồi cho các loại rau, củ vào trụng chín để giữ nguyên màu tươi ngon và độ giòn của rau.
• Lần lượt trải miếng jambon ra đĩa, xếp một miếng cải xanh, cho cà-rốt, bông kim châm vào giữa, cuộn lại. Dùng cọng hành lá đã  trụng cột lại, bày ra đĩa.
• Chấm kèm với nước tương nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món Jamboncuộn cải bẹ xanh.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)